Национальная японская кухня прославилась многообразием экзотичных блюд, каковые приятны не только на вкус, но и как украшение на праздничном столе. Особо российским лакомкам полюбились суши и их разновидность - роллы, либо, как их еще именуют японцы, маки (макидзуши).
Основное отличие между этими лакомствами состоит в технологии приготовления и оформлении уже готового блюда - роллы изящно скручивают в рулетики при помощи бамбуковой циновки, в то время как суши представляют собой сформированные без подручных инструментов овалы из вареного риса с морепродуктами, сырой рыбой и соусом. Для того чтобы угостить себя, своих приятелей либо близких изысками самурайской кухни в Барнауле и пригороде, обязательно загляните сюда - http://квикит.рф/.
В качестве составляющих для роллов и суши служат весьма полезные для состояния здоровья продукты: нори - тонкие листы сушеных морских водорослей, рис круглозерный, лосось, креветки, икра летучей рыбы Тобико, сыр для роллов, соус соевый, васаби, рисовый уксус, овощные и фруктовые начинки и т. д.
Для того чтоб усладиться вкусом настоящих японских суши и роллов, сегодня нет необходимости посещать японские суши-бары и рестораны, благо возможности интернет сети дают возможность сделать покупку онлайн. Например, осуществить заказ роллов в Барнауле с доставкой на дом.
Особо восхитительна сама подача японских деликатесов: их как правило ложат на специальную деревянную подставку, а в качестве столового прибора рекомендуют "хаси" - комплект палочек для еды. Вместе с ними принято предлагать соус васаби, горчицу и маринованный имбирь гари - душистая кисло-сладкая пряность привлекательного розового цвета, предназначенная в самом деле для употребления между приемами разных блюд, с тем чтобы перебить вкус предшествующего и в полной мере усладиться следующим. К примеру, если заказываются не определённые сорта, а набор, охватывающий самые распространенные и вкусные виды - суши сет.
Ассортимент роллов охватывает большое количество разновидностей. Самый популярный вид - хосомаки. Они представляют собой классические тонкие рулетики из риса, закрученные в нори сверху и набитые рыбой либо морепродуктами.
Самые толстые и большие экземпляры с богатой начинкой именуются футомаки. Следующий распространенный вариант - уромаки. То есть роллы, вывернутые наизнанку, так как рис у них пребывает снаружи, а лист нори, в какой завернута начинка, в центре. Свойственный представитель уромаки - всем известные роллы "Калифорния".
Любопытно оформлены тэмаки, завернутые в продолговатые кулечки из нори, нигири суши (нигиридзуси) - комочки риса, укрытые ломтем рыбы, осидзуси - прессованные суши в виде слоеных брусочков. И еще великое множество видов роллов - горячих, с чипсовой обсыпкой, с мясом курицы, креветками, экзотическими овощами и фруктами, маринадами.
Однако зачем все это описывать, если вам доступна услуга доставка сетов в Барнауле, благодаря какой все это возможно увидеть собственными глазами и испробовать на вкус.
